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Las agroexportaciones peruanas cerraron 2025 con un desempeño histórico de US$14.600 millones, representando un crecimiento del 20% frente a los US$12.300 millones de 2024, según informó David Sandoval, CEO de Fluctuante. El sector no solo creció en valor sino también en volumen, superando por primera vez los 5 millones de toneladas exportadas.
Este crecimiento consolida la transformación estructural del agro peruano dentro de la economía nacional. En 2000, el sector representaba apenas el 1,2% del PBI, cifra que se elevó al 4,3% para 2024. Sandoval explicó que este avance responde a mayor productividad, expansión de áreas cultivadas y una fuerte demanda internacional por alimentos frescos y saludables.
El 2025 estuvo marcado por récords históricos en varios cultivos. Las paltas frescas superaron los US$1.400 millones con un crecimiento del 41% en volumen, mientras que la palta congelada alcanzó por primera vez los US$100 millones. El café llegó a US$1.800 millones impulsado por precios elevados, y el cacao con sus derivados superó los US$1.600 millones.
Perú se consolidó como líder mundial en exportación de arándanos, concentrando cerca de un tercio del comercio global. En uvas maneja el 16% de las exportaciones mundiales y en palta más del 13%. Esta transformación de la canasta agroexportadora, que desde 2010 apostó por frutas frescas sobre productos tradicionales, ha sido clave para el éxito del sector.
Entre los desafíos, Sandoval destacó la necesidad de mejorar la coordinación logística en diciembre cuando coinciden exportaciones de arándano, uva y mango. De cara al futuro, el sector apunta a la industrialización con congelados, deshidratados y otros productos con valor agregado como el siguiente paso estratégico.
